Saturday, October 08, 2011

Day 8 : Kambing

"7 Hari menulis makanan & resto favorit"

Makanan favorit : Kambing

Tempat favorit makan kambing dimana ?: Apa saja boleh….., hohoho

Salah satu makanan favoritku adalah kambing. Mulai dari Daging, kulit, usus, torpedo, hmm.. lezato

Keterangan :

~Foto makan malam bersama client and rekan-rekan kerja di Sudan.

Menu utamanya apalagi kalau bukan kambing. Daging disembelih dengan membaca bismillah terlebih dahulu. Dikuliti, lalu dipotong-potong, dipisah antara bagian daging, jeroan dan bagian alat vitalnya yang biasa di Indonesia sebut dengan torpedo. Semuanya langsung dibakar pada tungku api yang apinya berasal dari kayu yang dibakar.

Biar 5 sempurna, tentu ada Karbohidratnya. Kali ini tidak memakai nasi, tetapi memakai roti. Sausnya pun tidak memakai kecap hitam, tetapi memakai bumbu kacang, yang langsung kita colek bersama roti.

Cara makannya mudah, peras jeruk nipis keatas daging kambingnya, lalu ambil potongan daging kambing itu, lalu gabungkan kedalam roti untuk dicelup bersama-sama kedalam bumbu kacang J.

No comments: